Nuestros Tequilas

El Silver es donde comienza OTP. Sin añejar y sin filtrar más allá de lo necesario, captura el Agave Azul en su forma más directa, de la misma manera que el agave abre sus poros en la noche de Jalisco, absorbiendo la tierra volcánica y el aire fresco de las tierras altas. Lo que pruebas en el Silver no es un punto de partida hacia algo más. Es un destino en sí mismo: nítido, con minerales, con un final de pimienta blanca que perdura lo suficiente para recordarte lo que se siente un tequila real.

El Añejo es donde la paciencia se hace visible. Después de un mínimo de un año reposando en roble, hasta tres, el Agave Azul se transforma en algo que demanda ser sorbido lentamente, en silencio o en compañía. La vainilla llega primero, seguida de mantequilla y una cálida suavidad de plátano y frutos rojos con un ligero toque de incienso. El final es largo, estratificado y completamente sin prisa. Esta es la expresión a la que apuntamos cuando alguien pregunta de qué es realmente capaz OTP.

Doce años de paciente añejamiento. Ultra-limitado. Esto no es una compra. Es una adquisición.

Mucho antes de que OTP existiera, esta Reserva Añeja ya descansaba en roble en la destilería de nuestro socio productor en Jalisco. Sometido pacientemente durante doce años, representa una oportunidad única de experimentar un tequila esculpido por el tiempo mismo.

Un tequila para hitos, coleccionistas y para quienes entienden que algunas cosas no se pueden apresurar.